ეჭვგარეშეა, რომ ბოსტნეული უნდა იყოს ნებისმიერი დიეტის რეგულარული ნაწილი, უბრალოდ გადახედეთ ბოსტნეულის კალორიების ცხრილს იმის გასარკვევად, თუ რატომ.
ადამიანები, რომლებიც მიჰყვებიან ვეგეტარიანელ ან ვეგანურ დიეტას, შეგიძლიათ დაიხმაროთ ქვემოთ მოცემული ბოსტნეულის კალორიების ცხრილი, რომ იცოდეთ საჭირო ინფორმაცია და გადაწყვიტეთ რომელი ბოსტნეული საუკეთესოდ შეეფერება თქვენს დიეტას.
| ბოსტნეული | კალორია (100 გრ) |
|---|---|
| აკროშკა | 79 |
| არტიშოკი | 45 |
| ბადრიჯანი | 21 |
| ბოლოკი | 14 |
| ბოლოკი შავი | 19 |
| ბროკოლი | 27 |
| თალგამი | 26 |
| თეთრი სოკო | 23 |
| თეთრი სოკო გამხმარი | 152 |
| ისპანახი | 16 |
| ბულგარული წიწაკა | 22 |
| კამა | 49 |
| კარტოფილი ახალი | 36 |
| კარტოფილი ძველი | 60 |
| კიტრი | 13 |
| კიტრი სათბურის | 10 |
| კომბოსტო თეთრთავა | 24 |
| კომბოსტო ბრიუსელური | 37 |
| კომბოსტო სავოისური | 33 |
| კომბოსტო ყვავილოვანი | 22 |
| კომბოსტო ჩინური | 12 |
| ლობიო | 288 |
| ლობიო მწვანე | 31 |
| მჟაუნა | 21 |
| კომბოსტო წითელთავა | 27 |
| ნიახურის ფოთოლი | 13 |
| ნიახურის ძირი | 21 |
| ნიორი | 89 |
| ოხრახუშის ფოთოლი | 41 |
| ოხრახუშის ძირი | 38 |
| პომიდორი | 17 |
| პომიდორი სათბურის | 14 |
| რეჰანი | 23 |
| სალათის ფოთლები | 11 |
| სოიოს მარცვალი | 322 |
| არყის სოკო | 23 |
| სტაფილო | 27 |
| ტარხუნა | 42 |
| ქინძი | 16 |
| სატაცური | 18 |
| ქონდარი | 19 |
| ყაბაყი | 17 |
| ხახვი | 30 |
| ხახვი მწვანე | 22 |
| წიწიბურა | 326 |
| სტაფილო | 27 |
| ჭარხალი | 37 |
| წიწაკა მწვანე ტკბილი | 23 |
| პრასი | 24 |
| წიწაკა წითელი ტკბილი | 27 |
| ძირთეთრა | 57 |
რას შეიცავს ბოსტნეული
ბოსტნეული არ შეიცავს ბევრ კალორიას, მაგრამ ის შეიცავს ვიტამინების, მინერალების და სხვა საკვები ნივთიერებების წარმოუდგენელ დოზას.
ბოსტნეული შეიძლება შეიცავდეს ნახშირწყლების ნაზავს და მცირე რაოდენობით ჯანსაღ ცხიმებსა და ცილებს. ისინი ასევე ბოჭკოების მნიშვნელოვანი წყაროა, ერთ-ერთი მიზეზი იმისა, თუ რატომ აქვს არტიშოკს და ფოთლოვან მწვანილს, როგორიცაა კალე, ასეთი მაღალი კვებითი ღირებულება.
კიდევ ერთი ბოსტნეული, რომელიც ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ კალორიების ცხრილში, არის ბროკოლი, რომელსაც აქვს C ვიტამინის ორჯერ მეტი რეკომენდირებული დღიური რაოდენობა, ხოლო კარტოფილს აქვს A ვიტამინის რეკომენდებული დღიური რაოდენობის 500%-ზე მეტი.
რომელი ბოსნეული შეიცავ ყველაზე მეტ კალორიებს?
ბოსტნეული აუცილებელია ჯანსაღი დიეტისა და წონის დაკლებისთვის. თუმცა გასათვალისწინებელია, რომ ზოგიერთი ბოსნეული მაღალკალორიულია, ამიტომ მათი მოხმარება, აუცილებელია, მაგრამ ზომიერად უნდა მივიღოთ.
ყველაზე კალორიეული ბოსნეული:
- პომიდორი მშრალი 213 კკალ 100გრ.
- კაზავა 160 კკალ თითო 100გრ.
- ტკბილი სიმინდი 86 კკალ თითო 100გრ.
- ტკბილი კარტოფილი 86 კკალ თითო 100გრ.
- კარტოფილი 77 კკალ თითო 100გრ.
- ოხრახუში 75 კკალ თითო 100გრ.
- ტოპინამბური 73 კკალ თითო 100გრ.
- პრასი 61 კკალ თითო 100გრ.
- მწვანე კომბოსტო 49 კკალ თითო 100გრ.
- არტიშოკი 47 კკალ 100გრ.
რომელი ბოსნეული შეიცავ ყველაზე ნაკლებ კალორიებს?
ჯამში თითქმის ყველა ბოსტნეული სხვა საკვებთან შედარებით დაბალკალორიულია, მაგრამ არსებოს ბოსტენული, რომლებიც გამოირჩევიან მათი ყველაზე მცირე კალორიულობით.
ყველაზე დაბალკალორიული ბოსნტენულია:
- ნიახური. 100 გრამი ნიახურით ჩვენ მხოლოდ 16 კალორიას ვიღებთ. გარდა ამისა, ის მდიდარია ფოლიუმის მჟავით და ბოჭკოებით.
- კიტრი. ზაფხულისთვის ძალიან გამაგრილებელი საკვებია. დაამატეთ იგი თქვენს სალათებში ან ნატურალურ წვენებში. ნახევარი კიტრი ორგანიზმს 15 კალორიას შესძენს.
- ასპარაგუსი. ისინი მდიდარია კალიუმით, ვიტამინებით A, C, K და ფოლიუმის მჟავით. ყოველი 3 დიდი ასპარაგუსის შუბზე თქვენ მიიღებთ 18 კალორიას.
- ყაბაყი. ამ ზაფხულს შეეცადეთ ამ ბოსტნეულით გააკეთოთ გაზპაჩო. ეს არის ძალიან გამაგრილებელი ვარიანტი, რომელიც დაგეხმარებათ მოიკლათ შიმშილი. 10 ნაჭრის მიღება 20 კალორიას იძლევა.
- სტაფილო. სხვა საკითხებთან ერთად, გვეხმარება შევინარჩუნოთ უფრო ლამაზი კანი ნაოჭების გარეშე. სტაფილო შეიცავს 22 კალორიას. დაამატეთ იგი თქვენს სალათებში ან მიირთვით უმი.
- ბადრიჯანი. გარდა იმისა, რომ შეიცავს მხოლოდ 24 კალორიას 100 გრამზე, ის ასევე ხელს უწყობს ქოლესტერინის პრობლემების შემსუბუქებას.